Salah satu tumbuhan di Indonesia yang dapat dimanfaatkan baik sebagai bahan makanan maupun obat-obatan ialah tanaman kelor (Moringa oleifera L.). Kelor termasuk ke dalam familia Moringaceae dan memiliki banyak sebutan, seperti kelor, kerol, marangghi, moltong, kelo, keloro, kawano, dan ongge.
Karya Tulis Ilmiah (KTI) yang berjudul "Uji Daya Hambat Sari Daun Kelor (Moringana Oliefera L)" Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus, Karya tulis ilmiah (KTI) ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat untuk menyelesaikan pendidikan Diploma III Jurusan Teknologi Laboratorium Medis Poltekkes Kemenkes Kendari. dalam inovasi daun kelor menjadi olahan produk, maka upaya yang akan dilakukan oleh tim adalah sebagai berikut: 1. Mengadakan seminar kepada mitra tentang pengolahan inovasi daun kelor 2. Melakukan simulasi dan praktek pengolahan daun kelor segar menjadi produk stik kelor 3. Mengadakan pelatiahan tentang
Oleh karena itu daun kelor (Moringa oleifera Lam.) sebagai sumberdaya tumbuhan yang cukup mudah dijumpai di wilayah ini dapat menjadi bahan baku produk inovasi dalam pencegahan stunting dan pemenuhan gizi ibu hamil dan anak-anak. Daun kelor yang diolah menjadi es krim mengandung zat gizi yang tinggi, terutama protein dan kalsium.

karya tulis ilmiah pengaruh substitusi tepung daun kelor (moringa oleifera) dan tepung kacang hijau (vigna radiate l) terhadap tingkat kesukaan nugget ikan tuna (thunnus obesus) disusun oleh ermi ali s. dasi po.530324116 665 kementerian kesehatan republik indonesia polteknik kesehatan kemenkes kupang jurusan gizi 2019

. 477 231 380 28 53 239 109 286

karya tulis ilmiah tentang daun kelor